Новикова Жанна Викторовна
Область научных публикаций:
обогащенные хлебобулочные изделия, физико-химические свойства, теплофизические свойства
Кол-во работ:
0
ПОЛЕЖАЕВА ТАТЬЯНА ВИТАЛЬЕВНА
Область научных публикаций:
диметилсульфоксид, электроморозильник, жизнеспособность
Кол-во работ:
0
СЕРГУШКИНА МАРТА ИГОРЕВНА
Область научных публикаций:
диметилсульфоксид, электроморозильник, жизнеспособность
Кол-во работ:
0
СОЛОМИНА ОЛЬГА НУРЗАДИНОВНА
Область научных публикаций:
диметилсульфоксид, электроморозильник, жизнеспособность
Кол-во работ:
0
Стрелюхина Алла Николаевна
Область научных публикаций:
обогащенные хлебобулочные изделия, физико-химические свойства, теплофизические свойства
Кол-во работ:
0
Татьянников Даниил Андреевич
Область научных публикаций:
оттаивание, замораживание, прочность
Кол-во работ:
0
Феськов Олег Алексеевич
Область научных публикаций:
обогащенные хлебобулочные изделия, физико-химические свойства, теплофизические свойства
Кол-во работ:
0
ХУДЯКОВ АНДРЕЙ НИКОЛАЕВИЧ
Область научных публикаций:
диметилсульфоксид, электроморозильник, жизнеспособность
Кол-во работ:
0
- 1
- 2