Статья: ОСОБЕННОСТИ ТЕРРИТОРИЙ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА КАК ФАКТОР ВОЗНИКНОВЕНИЯ ФЕНОМЕНА ДАЛЬНЕВОСТОЧНОЙ КУХНИ

Скачать

Формирование дальневосточной кухни обусловлено особенностями территорий Дальнего Востока, в частности, его географическим положением, природно-климатическими факторами, историческим и социально-культурным развитием, этногенезом.

Информация о документе

Формат документа: PDF
Кол-во страниц: 1 страница
Загрузил(а): Вдовыко В
Лицензия: —
Доступ: Всем
Просмотров: 1

Информация о статье

ISSN: 1605-220X
EISSN: 2618-9593
Префикс DOI: 10.31433/2618-9593-2024-27-2-75-77
Журнал: РЕГИОНАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Год публикации: 2024
Автор(ы): Вдовыко В. В., Чимитдоржиев Ж. Ж.
Ключевые фразы: ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, ДАЛЬНИЙ ВОСТОК, МЕСТНЫЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ, КОРЕННЫЕ НАРОДЫ
УДК: 347.173. Коренные жители. Поселенцы