Бутин Сергей Анатольевич
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Кол-во работ:
0
Быков Александр Андреевич
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Кол-во работ:
0
Васькина Валентина Андреевна
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Кол-во работ:
0
Молчанова Елена Николаевна
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Кол-во работ:
0
Новожилова Елена Сергеевна
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Кол-во работ:
0
Чернобровина Антонина Григорьевна
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Кол-во работ:
0