Нестерова Светлана Игоревна
Область научных публикаций:
СЕРВИС, цифровая платформа, продовольственная безопасность
Кол-во работ:
4
Борычев Сергей Николаевич
Область научных публикаций:
оптимизация, зерно кукурузы, хранение
Кол-во работ:
3
Мишхожев Владислав Хасенович
Область научных публикаций:
потери, чистота, содержание
Кол-во работ:
3
Курносова Олеся Александровна
Область научных публикаций:
интегрированные цепочки создания ценности, БИЗНЕС-ПРОЦЕССЫ, точки технологического разрыва.
Кол-во работ:
2
Чугунова Ольга Викторовна
Область научных публикаций:
β-галактозидаза, тепловая обработка., альбумин
Кол-во работ:
2
КОКОРЕВА Лариса Анатольевна
Область научных публикаций:
тепловая обработка., вакуумирование, гидрофобность миофибриллярных белков
Кол-во работ:
1
КРЮКОВА Екатерина Владимировна
Область научных публикаций:
тепловая обработка., вакуумирование, гидрофобность миофибриллярных белков
Кол-во работ:
1
Насибулин М Ш
Область научных публикаций:
экономические затраты, мелкосерийное производство, иерархические системы
Кол-во работ:
1