ВЕСТНИК ПЕРМСКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ПОЛИТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ

Архив статей журнала

АКТУАЛИЗАЦИЯ ПРОБЛЕМНОЙ СИТУАЦИИ РАЗВИТИЯ КООПЕРАЦИОННО-ИНТЕГРАЦИОННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ В РЕАЛЬНОМ СЕКТОРЕ ЭКОНОМИКИ В КОНТЕКСТЕ ЦЕЛЕЙ И ЗАДАЧ ОПЕРЕЖАЮЩЕГО РАЗВИТИЯ (2025)
Выпуск: № 1 (2025)
Авторы: Пестриков Сергей Анатольевич

Рассмотрены вопросы актуальности кооперационно-интеграционных формирований в реальном секторе экономики в контексте опережающего развития. Для решения поставленной задачи определена сущность базовых понятий «кооперация» и «автономизация», «интеграция» и «дифференциация» как противоположных по процессам. Выделены предпосылки формирования кооперационных взаимодействий. Так, кооперация обусловлена возможностью получения синергетического эффекта путем объединения совместных усилий. Процессы кооперации характеризуются открытостью, добровольностью, общественной значимостью, взаимовыручкой и доверием. В работе использованы закономерности историзма, эволюционного подхода к развитию сложных организационных формирований, представлена авторская трактовка генезиса кооперационных систем. Показано, что первый этап развития кооперации (первая половина XVIII в. - середина XIX в.) носит классовый характер, ориентированный на социалистические преобразования, «рациональное общество» и преимущественно относился к сельскохозяйственной отрасли, при этом большинство утопических идей так и не было реализовано. На втором этапе развития кооперационных структур (первая половина XIX в. - третья четверть XX в.) кооператоры договаривались о совместном существовании и взаимодействии уже на основе экономической целесообразности, что кардинально изменило отношения и полученные результаты. Нами обоснован третий современный этап развития кооперации, который в настоящее время претерпел кардинальные трансформации. Обосновано использование в теории и на практике развитие сложных нелинейных высокоинтегрированных структур (конец XX в. - н. в.) кооперационно-интеграционных формирований (холдингов, финансово-промышленных групп, концернов, различных по видам деятельности кооперативов, кластеров, альянсов, сетей, виртуальных организаций и пр.) на основе процессов кооперации и интеграции. Более того, показано, что саморазвивающиеся системы функционируют благодаря усилению синергетического эффекта, использованию принципов субъектности в саморазвивающихся полисубъектных средах. Предложены аргументы о необходимости рассматривать понятия кооперации и автономизации в отношенческом аспекте, а интеграцию и дифференциацию рассматривать в организационно-правовом аспекте. Исследован термин «опережающее развитие». Выдвинута гипотеза о том, что опережающее развитие предполагает нетиповой динамический процесс более высоких темпов развития представителей лучшей практики и сопровождается трансформацией организационной культурой и бизнес-процессов. Предложены авторское определение и графическая схема «кооперационно-интеграционных формирований» с учетом количественно-качественного перехода инвариантов (параметров порядка) опережающего развития с учетом анализа терминов кооперация (отношенческий аспект) и интеграция (организационно-правовой аспект).

Сохранить в закладках
CИСТЕМА BSC (BALANCED SCORECARD) КАК ОСНОВА СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ КОМПАНИЕЙ ООО «ГАЗПРОМ ТРАНСГАЗ НИЖНИЙ НОВГОРОД» (2025)
Выпуск: № 1 (2025)
Авторы: Ситникова Ирина Анатольевна, Свиридова Людмила Васильевна

Формирование предложений по совершенствованию методов управления предприятием на основе сбалансированной системы показателей позволяет оценить уровень эффективности работы организации и ее подразделений. Вместе с тем следует отметить, что только финансовые показатели, которые отражают уровень эффективности деятельности организации в прошедшем времени, не в полной мере диагностируют и позволяют устранять ряд проблем, которые возникают в конкретный момент, настоящее реальное время. Сегодня главной задачей в системе управления производственно-хозяйственной деятельностью (СУПХД) становится формирование комплекса взаимосвязанных результатов работы подразделений организации (а именно администрации компании ООО «Газпром трансгаз Нижний Новгород», его филиалов, служб и цехов). Это в свою очередь обеспечивает пропорциональное соотношение результатов деятельности и уровня оплаты труда, реализация чего становится возможной посредством контроллинга показателей, что в свою очередь позволяет на основании полученной оценки результатов осуществлять стимулирование адекватной выплатой премиального вознаграждения. В основе вознаграждения лежит комплексная оценка результатов всей системы показателей. Таким образом, все участники бизнес-процессов в компании смогут быть объединены в системе в создаваемом едином информационном пространстве, имеется ввиду унификация и формирование справочников терминов, шаблонов отчетных и презентационных материалов. Выработка и принятие управленческих решений в области разработки, совершенствования и актуализации многоуровневой системы целевых показателей общества привела к ожидаемому результату - объективной, комплексной оценке надежности и эффективности деятельности дочернего общества (ДО), при безусловном соблюдении установленных показателей. Разработан пакет нормативных документов ДО, предназначенных для реализации предложенных методических рекомендаций. Все это позволило: сформировать устойчивые взаимосвязи между планово-контрольными показателями, верхнего уровня, и показателями результативности бизнес-процессов ДО; повысить качество планирования и, как следствие, повысить результативность бизнес-процессов общества; повысить объективность оценки результатов деятельности ДО; повысить уровень вовлеченности персонала в рабочий процесс, рост ответственности за индивидуальные результаты труда и заинтересованности в их достижении.

Сохранить в закладках
МЕТОДИКА ОЦЕНКИ УРОВНЯ ESG-ПРЕДПРИЯТИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА (2025)
Выпуск: № 1 (2025)
Авторы: ЕЛОХОВА Ирина Владимировна, Крутова Александра Валентиновна, Кохан Дарья Константиновна, Буторина Оксана Вячеславовна

Успешное преодоление и предотвращение глобальных проблем напрямую связано с тем, как экологические, социальные и управленческие (environmental, social, governance (ESG)) факторы будут учитываться в политиках компаний. На текущий момент в Российской Федерации для предприятий не разработано официальной обязанности ведения ESG-отчетности. Однако в стране действуют нормативно-правовые требования в сфере социологии, окружающей среды и управления, но в целом они не обязывают предприятия вести полноценную ESG-отчетность с ее последующей официальной публикацией в открытых источниках информации. Изучение различных подходов к оценке уровня ESG предприятий позволило сделать вывод, что эта проблема не имеет единственного решения и нуждается в поиске теоретико-методических подходов, разработке новых методик, учитывающих отраслевую специфику предприятий. В ходе проведения исследования были выявлены особенности машиностроительных предприятий, принципиально отличающие их от других отраслей. На основе этого была разработана методика построения ESG-рейтинга для компаний, специализирующихся на машиностроении. Для оценки уровня ESG таких предприятий использовались следующие методы: расчет динамики показателей по каждому из блоков E, S и G, оценка показателей в баллах, а также корректировочные факторы (положительные или отрицательные), отражающие специфику машиностроительного предприятия. Уровень ESG присваивается из совокупности факторов, образующих определенную сумму баллов. Предприятиям, обладающим наивысшим уровнем соответствия социальным, экологическим, и управленческим стандартам присваивается рейтинг ESG-AAA, а предприятиям, обладающим низким уровнем соответствия экологическим, социальным и управленческим стандартам - ESG-С.

Сохранить в закладках
ИССЛЕДОВАНИЕ СОВРЕМЕННОЙ РОЛИ БЛАГОСОСТОЯНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В ОБЕСПЕЧЕНИИ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ РЕГИОНОВ СКВОЗЬ ПРИЗМУ ФОРМИРОВАНИЯ КЛЮЧЕВЫХ ФАКТОРОВ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РОСТА И РАЗВИТИЯ (2025)
Выпуск: № 1 (2025)
Авторы: Шляпина Мария Валерьевна

Изучение категории «Благосостояние населения региона» приобретает особенную актуальность в ключе человекоориентированной экономики, направленной на рост уровня и качества жизни населения. Ярко выраженный окрас значимости данного аспекта усиливается под влиянием положений концепции устойчивого развития. При этом для достижения целей устойчивого регионального развития необходимо четко понимать условия, способствующие их осуществлению, а также факторы, влияющие на конечный результат. В связи с этим главной целью исследования является определение роли и места благосостояния населения региона в этой цепи. Важными задачами при этом служат обзор эволюции факторов экономического роста и развития, сформировавших современное представление о развитии экономики региона, выявление ключевого фактора регионального экономического роста и развития на современном этапе, а также определение его взаимосвязи с категорией благосостояния населения региона. Для реализации обозначенных задач и достижения поставленной цели данного исследования применялся комплекс общенаучных методов и подходов. Так, были систематизированы знания о ключевых факторах экономического роста и развития в зависимости от исторического периода, а также выявлена их роль в изменении видов благ, образующих благосостояние населения региона. Анализ и синтез соответствующих теоретических положений способствовали выделению группы человекоориентированных моделей регионального экономического роста и развития и их связи с направлениями устойчивого развития, в результате чего была представлена теоретическая модель взаимовлияния благосостояния населения региона, человеческого капитала и экономического развития региона.

Сохранить в закладках
РЕАЛИЗАЦИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОЛИТИКИ ИНФРАСТРУКТУРНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ РЕГИОНОВ С НИЗКИМ УРОВНЕМ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ (2025)
Выпуск: № 1 (2025)
Авторы: Мункодугарова Александра Баировна

Проведен анализ для десяти регионов с низким уровнем социально-экономического развития, отобранных Правительством Российской Федерации в 2019 г. Подчеркнута важность развития инфраструктуры для социально-экономического развития региона, создания благоприятной инвестиционной среды. Исследована эффективность реализации региональных документов стратегического планирования социально-экономического развития исследуемых регионов. Отмечено снижение инвестиций в основной капитал в депрессивных регионах от среднероссийского уровня. Рассчитан децильный коэффициент валового регионального продукта (ВРП) и инвестиции на душу населения. Выявлено значительное увеличение разрыва по ВРП отстающих регионов от развитых, а также разрыва инвестиций в основной капитал с ВРП на душу населения как негативный тренд. Дана оценка инфраструктурного потенциала по методике Плисецких. Выявлено, что большинство проблемных регионов имеют более низкий по сравнению со средним по стране уровень развития инфраструктурного потенциала, что свидетельствует о значительных территориальных различиях в инфраструктурной обеспеченности российской экономики. Проанализированы некоторые показатели производственной, рыночной и социальной инфраструктуры десяти регионов. В депрессивных регионах отмечен низкий уровень рыночной и производственной инфраструктуры, активное развитие автомобильных дорог, низкая обеспеченность жильем и жилищных условий, более высокие показатели в здравоохранении. Сделан ряд выводов о низкой эффективности стратегического планирования в регионах с низким уровнем социально-экономического развития, усиливающейся региональной неоднородности, которую не решить и в долгосрочной перспективе, низком уровне инфраструктурного потенциала, не позволяющем в полной мере привлечь инвестиции в регион и способствовать его устойчивому развитию.

Сохранить в закладках
ОЦЕНКА ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ ПРОГНОЗА СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН НА 2025 Г. И НА ПЛАНОВЫЙ ПЕРИОД 2026 И 2027 ГГ (2025)
Выпуск: № 1 (2025)
Авторы: Мамлеева Эльвира Рашидовна, Екомасова Наталья Вадимовна, Сазыкина Марина Юрьевна\

Представлена оценка ключевых параметров прогноза социально-экономического развития Республики Башкортостан на среднесрочный период. Авторами выявлено, что достижение большинства прогнозных показателей, заявленных в базовом сценарии, при сохранении текущих тенденций является вполне реалистичным и обоснованным. В условиях возникновения внешних и внутренних рисков более вероятным является реализации консервативного сценария. Однако, по мнению авторов, с учетом вклада инвестиций в рост ВРП для достижения показателей, заложенных в базовом и консервативном сценариях прогноза, необходимы опережающие темпы роста инвестиций, по сравнению с динамикой ВРП. Одним из ключевых рисков развития экономики в ближней и среднесрочной перспективе является дефицит рабочей силы. В этих условиях для достижения прогнозных темпов роста объемов ВРП государству и бизнесу следует вовлекать в экономику «недоиспользованные» трудовые резервы, а также активно участвовать в различных программах по подготовке и переподготовке кадров, повышению производительности труда, привлечению высококвалифицированных кадров в экономику региона и др. Авторами отмечено, что в представленном документе отсутствуют прогнозные значения индекса производительности труда Республики Башкортостан, что затрудняет процесс принятия обоснованных управленческих решений относительно социально-экономического развития региона в среднесрочной перспективе. В заключение представлены выводы о возможности достижения показателей, представленных в прогнозе социально-экономического развития региона.

Сохранить в закладках
ДАУНШИФТИНГ КАК НОВАЯ ЖИЗНЕННАЯ СТРАТЕГИЯ БЛАГОПОЛУЧИЯ (2025)
Выпуск: № 1 (2025)
Авторы: Соболева Анна Владиславовна, Ильина Елизавета Николаевна

Современному человеку трудно представить свою жизнь без технологий, товаров, услуг и информации. В погоне за данными благами, которых становится все больше и больше, быстротечно проходит жизнь современного обывателя. Это приводит к тому, что последнее время все чаще наблюдается такое явление, как дауншифтинг - явление, при котором люди сознательно отвергают общепринятые нормы потребления, отдавая предпочтение «жизни для себя». Они отказываются от бесконечной погони за материальными благами, карьерным ростом и рутинной занятостью, стремясь к более простой и осмысленной жизни с минимизацией потребления. Такое поведение называется дауншифтингом и характеризуется добровольным переходом к упрощенному образу жизни. Дауншифтинг относится к феномену, при котором люди абсолютно добровольно стремятся к более простому образу жизни с сокращением потребления благ и услуг. Изучение дауншифтинга как стратегии жизненного благополучия является важной научной проблемой, которая позволит лучше понять динамику изменений на рынке труда, факторы, влияющие на карьерные решения людей и их установки, и последствия этих решений для их жизни и общества в целом. Переход от напряженной нервирующей работы в офисе к свободной занятости дома, при самостоятельном формировании рабочих графиков рассматривается с точки зрения возможности сохранить здоровье, укрепить семейные отношения, избежать выгорания и выстроить карьеру более гармонично. Целостное представление об особенностях дауншифтинга возможно составить при проведении исследования публикаций методом контент-анализа. Цель данного исследования - выявить отличительные признаки и черты дауншифтинга преимущественно в России, отраженные в социологических журналах.

Сохранить в закладках
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ СОЦИАЛЬНОЙ НАПРЯЖЕННОСТИ В ВОИНСКОМ КОЛЛЕКТИВЕ (2025)
Выпуск: № 1 (2025)
Авторы: Колотев Александр Иванович

Изучена личная оценка уровня социальной напряженности военнослужащих в воинском коллективе. Каждый из представленных уровней подробно описывает индивидуальные потребности военнослужащего и его родственников. Выделены социологические шкалы, которые позволяют сделать оценку методологическим аспектам. Каждая рассмотренная шкала включает в себя неудовлетворенность и некачественные условия жизни и труда военнослужащих. Изучены параметры оценки социальной напряженности и рассмотрена их специализация. При изучении параметров оценки были выявлены и изучены эмпирические показатели, в которых проявляется социальная напряженность. При рассмотрении эмпирических показателей были выделены методы для диагностики социальной напряженности. Полученные методы легли в основу изучения социальной напряженности военнослужащих в воинском коллективе. В ходе рассмотрения параметров оценки были получены результаты о критериях, которые влияют на качественные и количественные показатели социальной напряженности. Проведен теоретический анализ ключевых аспектов, которые позволил сформировать гипотезы и получить представления о социальной напряженности как самостоятельном феномене. При изучении социальной напряженности была рассмотрена индивидуальная оценка уровня социальной напряженности. Детально рассмотрены категории социальной напряженности. Каждая из четырех категорий включает в себя широкий спектр как личных, так и общих аспектов, из-за которых социальная напряженность увеличивается или уменьшается в ту или иную сторону. Сформированы этапы гипотезы, которые легли в основу методологического комплекса изучения социальной напряженности среди военнослужащих. Сформированная гипотеза включает в себя четыре этапа, при соблюдении условий по каждому этапу уровень социальной напряженности в воинском коллективе среди военнослужащих будет минимальным.

Сохранить в закладках
ВЛИЯНИЕ СТИЛЕЙ ПРЕПОДАВАНИЯ НА УСПЕШНОСТЬ СТУДЕНТОВ В ИНСТИТУТАХ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ В РОССИИ: НА ПРИМЕРЕ ПНИПУ (2025)
Выпуск: № 1 (2025)
Авторы: Таделе Абера Банти, МИНГАЛЕВА ЖАННА АРКАДЬЕВНА

В исследовании раскрыто влияние различных стилей преподавания на успеваемость студентов экономических специальностей Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ). Исследование направлено на выявление эффективных методов обучения и предоставление научно обоснованных рекомендаций для повышения академической успеваемости, вовлеченности студентов в научную и инновационную деятельность, а также для повышения общей удовлетворенности студентов организацией обучения в университете. В качестве метода исследования использован структурированный опрос студентов второго и третьего курсов, обучающихся по экономическим специальностям. В исследовании дана оценка влияния интерактивных, адаптивных и инклюзивных методов обучения на успеваемость студентов, а также выявлена важная роль регулярной и конструктивной обратной связи. Ключевые результаты исследования показывают, что интерактивные и адаптивные методы обучения значительно повышают вовлеченность учащихся в обучение и научную деятельность, в рост академической успеваемости студентов, в то время как традиционные методы оказываются все менее эффективными. Сделан вывод, что новые стратегии обучения должны быть подкреплены статистическим анализом, который показывает сильную положительную корреляцию между стилями преподавания, частотой обратной связи, уровнем вовлеченности, осведомленностью о разнообразии и успеваемостью учащихся. Полученные результаты дают более ценную информацию для преподавателей и руководства университета, а также для других университетов России и зарубежных стран, внося вклад в более широкую область исследований в сфере образования, предоставляя конкретные рекомендации по повышению эффективности преподавания и успеваемости учащихся.

Сохранить в закладках
ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ ТУБЕРКУЛЕЗОМ КАК ИНДИКАТОР КАЧЕСТВА ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ: ПРОСТРАНСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ (2025)
Выпуск: № 1 (2025)
Авторы: БАЛИНА Татьяна Анатольевна, Николаев Роман Сергеевич, Баталова Лада Сергеевна, Усольцев Артем Дмитриевич

Качество жизни населения находится в фокусе внимания многих наук, в том числе социально-экономической географии, которая рассматривает данную категорию в региональном аспекте, исследуя территориальные общности людей (социум), сформировавшийся в границах конкретных регионов. Ключевыми составляющими качества жизни выступают материальное благополучие, комфортность и безопасность среды жизнеобитания, ожидаемая продолжительность жизни, но наиболее значимой признается физическое и социальное здоровье человека. Медицинская география как особая ветвь общественной географии призвана всесторонне и комплексно исследовать данную проблематику. Здоровье каждого человека и социума в целом является важнейшей ценностью государства, поэтому сохранение здоровья населения и здоровьесберегающая политика находятся в числе приоритетных целей развития нашей страны. В статье представлен пространственный анализ заболеваемости населения социально опасным заболеванием - туберкулезом, который подвержен влиянию ряда факторов, среди которых важнейшими выступают природно-климатические и социально-экономические. Цель исследования заключается в пространственном анализе распространения заболевания в разрезе субъектов РФ, выявлении его динамики, а также степени влияния различных факторов. Диагностика проведена на основе данных официальной статистики посредством математических, картографических, аналитических методов и подходов. В статье раскрываются территориальные особенности заболеваемости туберкулезом (минимальный и максимальный показатели различаются почти в 15 раз). Проведена группировка регионов, рассчитаны коэффициенты корреляции между заболеваемостью активным туберкулезом и различными группами факторов, наиболее значимые из которых представлены в статье. Расчеты доказали, что ни один из факторов не показал высокую степень зависимости. Следовательно, не каждый в отдельности, а вся совокупность факторов определяет уровень заболеваемости туберкулезом. Выявлено, что при общей тенденции снижения показателя в восточных регионах страны сохраняется высокий уровень заболеваемости, а значит, и повышенный риск заражения. Таким образом, региональная политика, нацеленная на здоровьесбережение, должна включать не только меры по борьбе с болезнью, но и систему предотвращения и профилактики, в том числе и информационную работу с населением.

Сохранить в закладках
СОСТОЯНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТАЛАНТАМИ В КРУПНЫХ СТРАХОВЫХ КОМПАНИЯХ РОССИИ (2025)
Выпуск: № 1 (2025)
Авторы: Ерусланкина Полина Васильевна

Ввиду высокой конкуренции на рынке (которая с каждым днем становится все более жесткой) и невероятной скорости развития технологий в настоящее время большинство компаний сталкивается с недостатком квалифицированного персонала, который является ключевой составляющей успеха бизнеса. Привлечение и удержание талантливых специалистов становится все более приоритетной задачей для руководителей и специалистов кадровых служб каждой отрасли. В статье исследуются вопросы определения понятия «талантливый сотрудник» в страховой отрасли и эффективности системы управления талантами в крупных страховых компаниях, которые входят в Топ-10 по доле рынка в России. В настоящее время сфера страхования стремительно развивается, предлагая выгодоприобретателям новые продукты с учетом их запросов и рисков и используя новые инструменты для более удобного распространения страховых продуктов. Однако успешность реализации страховых продуктов зависит напрямую от агента, ввиду чего поднимается вопрос о наличии таланта. В результате исследования определяется, что основными составляющими талантливого сотрудника являются демонстрация высоких результатов, наличие высокого потенциала к профессиональному росту, а также наличие желания развития в выбранной сфере деятельности. Исследование показало, что в настоящее время процесс управления талантами реализуется в каждой из рассматриваемых страховых компаний, однако во многих случаях поднимается вопрос качества, что говорит о том, что большинству компаний необходимо совершенствовать и актуализировать систему взаимодействия с талантами с учетом потребностей и желаний сотрудников, а также спецификой отрасли.

Сохранить в закладках
ВОСТРЕБОВАННОСТЬ ЕДЫ В ШКОЛЬНЫХ СТОЛОВЫХ В РЕСПУБЛИКЕ БАШКОРТОСТАН (2025)
Выпуск: № 1 (2025)
Авторы: Мигунова Юлия Владимировна

Школьное питание исследуется сквозь призму потребительских предпочтений обучающихся. Проблема востребованности еды в школьных столовых является маркером эффективности организации школьного питания в целом. Наиболее верифицируемыми способами оценки потребительских предпочтений школьников в отношении еды из столовой являются метод сенсорного анализа, применяемый наряду с гедонистической шкалой и опросные методы. Сенсорный анализ отражает положительное, отрицательное или нейтральное отношение испытуемого к тому или иному блюду либо пищевому продукту. Опросные методы изучения востребованности еды включают сбор информации через фокус-группы, а также с помощью стандартизированного анкетирования или опроса непосредственных участников школьного питания - обучающихся и их родителей. С целью изучения потребительских предпочтений школьников Республики Башкортостан, посещающих и не посещающих столовую, был применен метод социологического опроса, основанный на оценках родителей обучающихся. На основе полученных данных выяснилось, какие блюда из школьной столовой наиболее востребованы обучающимися, а какие нет. Также рассматривался вопрос о степени удовлетворения обучающихся и их родителей качеством организации школьного буфета как разновидности школьного питания. По оценкам родителей, востребованность продукции из буфета в его нынешнем состоянии оказалась достаточно низкой именно у столичных школьников. Тем не менее обновленный буфет с принципиально иной организацией работы, широким ассортиментом предлагаемой продукции в целом нужен именно горожанам. Поскольку их в целом не удовлетворяет горячее питание в школьной столовой - буфет с его продукцией становится для детей городских жителей крайне востребованным.

Сохранить в закладках