Том содержит подробный обзор временного состояния знаний о распределении вод организмов (одноклеточных и многоклеточных животных и растение, а также морских птиц) в Мировом океане.
Приведены детальные качественные и количественные оценки распределения организмов, включая параметры первичной продукции по ландшафтным и биогеографическим зонам. Описана фауна звукорассеивающих слоев и биолюминесценция в океане. Приведен анализ адаптаций организмов к основным внешним факторам морской среды.
Рассмотрены особенности вертикального распределения и миграций населения Мирового океана.
Книга рассчитана, на океанологов, экологов, гидробиологов, специалистов рыбного хозяйства.
Том представляет собой монографическое рассмотрение сообществ Мирового океана как структурно-функционального единства экосистем.
Проанализированы общие экологические понятия в приложении к морским сообществам. Разобраны интегративные механизмы становления сообществ.
Большое внимание уделено структурно-функциональным характеристикам пелагических сообществ арктических районов умеренных и тропических вод. Разобрана специфика сообществ литорали, коралловых рифов, обрастаний, шельфовых и глубинных вод океанов.
Особое место отведено анализу трофической структуры сообществ. Сведены современные данные о продуктивности сообществ. Представлены новые математические модели функционирования экосистем пелагиали. Существенное место уделено разбору влияния деятельности человека на функционирование сообществ. Оценке этого влияния посвящены главы о ресурсах океана и их использовании, акклиматизации видов, воздействии различных форм загрязнения.
В книге анализируются особенности изменения сроков сезонной активности животных и растений в зависимости от колебаний климата по результатам фенологических наблюдений в г. Вятке (Кирове) с 1890 по 2003 год.
Установлены значения трендов смещения сроков наступления сезонных явлений, коррелятивные связи между отдельными явлениями. Показаны тенденции смещения границ ареалов птиц и млекопитающих на востоке Русской равнины. Затрагиваются вопросы многолетней и сезонной динамики численности популяций на примерах почвенной биоты и мелких млекопитающих. Приведены методика фенологических исследований, история и региональные особенности коллективных наблюдений за сезонными изменениями в природе.
Книга рассчитана на широкий круг специалистов: географов, биологов, экологов, преподавателей и учащихся, людей, увлеченных познанием природы.
Руководство к практическим занятиям по биохимии содержит краткую теоретическую часть по всем разделам курса, вопросы для самостоятельной подготовки к занятиям, а также описание лабораторных работ. Для каждой лабораторной работы дан перечень оборудования, реактивов и материалов, описана методика выполнения работы. Авторы ввели в лабораторный практикум унифицированные методики, рекомендуемые для клинических лабораторий. В каждом разделе даны вопросы для самоконтроля, тесты и ситуационные задачи.
Руководство к практическим занятиям по биохимии предназначено для студентов медицинских вузов. Оно составлено таким образом, что может быть использовано студентами как для самостоятельной внеаудиторной подготовки, так и для работы на практических занятиях.
Изложены основы ферментативного катализа, обсуждаются аспекты его практического использования. Рассмотрены структура ферментов и их активных центров, кинетика ферментативного катализа и молекулярные механизмы действия ферментов, физико-химические основы высокой специфичности и эффективности биологического катализа Обсуждаются проблемы генетической инженерии ферментов, получения и применения гетерогенных катализаторов на основе иммобилизованных ферментов. Дается исчерпывающая информация о современных биокаталитических технологиях, ферментной биоинженерии, включая использование ферментов для тонкого органического синтеза, в анализе, медицине и экологии.
Для студентов и аспирантов химических факультетов университетов и химических специальностей вузов.
Во втором издании учебника (1-е - 1992) сохранены основные акценты, направленные на изложение структуры и свойств важнейших биополимеров, роли их пространственной организации в обеспечении специфичности биохимических процессов, роли ферментов в химических превращениях в живой природе, роли матричного биосинтеза как пути обеспечения многообразия структур с помощью универсальных катализаторов. Дополнительно включены вопросы, получившие развитие в последние годы, такие, как рибозимы - ферменты на основе РНК, методы молекулярной селекции нуклеиновых кислот, динамические аспекты биологического катализа и компьютерные подходы к изучению структуры и функции биополимеров. При рассмотрении экспериментальных методов биохимии усилено внимание к методам, порожденным самой биохимией, в особенности использованию матричных ферментов в фундаментальных и прикладных исследованиях.
Рассматриваются химия и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов, гормонов, воды, минеральных веществ, энергетика биохимических процессов. Изложены данные по биохимии нервной, мышечной, соединительной и костной тканей, крови, печени, почек и мочи. Отдельно выделена часть по биохимии продуктивности животных, где отражены вопросы биохимии мя са, молока, птичьего яйца, кожи и шерсти.
Для студентов по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария».
Введение. Печень является важным органом для животных и человека, наиболее часто играющая ключевую роль в преобразовании и выведении ксенобиотиков. Некоторые лекарственные вещества, поступающие в организм в терапевтической дозе или превышающие ее, а также природные и техногенные экотоксиканты приводят к различным патологиям печени. Разработка лекарственных препаратов, улучшающих метаболические процессы в печени и повышающих устойчивость ее к патогенным воздействиям, является актуальным направлением. Цель - оценка эффективности новой комплексной добавки «Гепатопротект» при остром токсическом гепатите у кроликов.
Материалы и методы. В опытах использовали 24 кролика (n=6). Кролики первой группы служили биологическим контролем. Острый гепатит вызывали внутрибрюшинным введением 50 % раствора тетрахлорметана (растворитель оливковое масло) в объеме 1 мл/кг животным второй, третьей и четвертой группы. Животным третьей группы внутрижелудочно задавали коммерческий препарат «Карсил» (100 мг/кг массы тела), четвертой с кормом кормовую добавку «Гепатопротект» (25 г/кг корма). Препараты задавали однократно в течение 14 дней. Результаты исследований. Результаты исследований свидетельствуют о гепатопротекторном действие разработанной кормовой добавки «Гепатопротект». Защитное действие исследуемого средства проявлялось в снижении гепатотоксичности, вызванном введением тетрахлорметана.
Швейцарский ученый Ф. Мишер (1844—1895) — один из основоположников экспериментальной физиологии, гисто- и цитохимии. Имя Ф. Мишера вошло в историю науки благодаря открытию нуклеиновых кислот. Его исследования по нуклеиновым кислотам и работы по физиологии дыхания, которые включены в данное издание, открыли новую эпоху в биологии. Книга снабжена комментарием и очерком жизни и творчества ученого, а также содержит фрагменты научной переписки. Книга предназначается для химиков, биохимиков, цитологов, физиологов и историков науки.
В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, спредов, молочных консервов, детских и других продуктов.
Книга, состоящая из теоретической части и практикума, предназначена для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности «Технология молока и молочных продуктов», а также может быть полезна для бакалавров высшей школы.