В учебнике изложены основные понятия, законы и методы современной химии в приложении к медико-биологическим проблемам. Подход, лежащий в основе книги, ориентирован на снятие традиционного разделения курса на неорганическую, органическую, аналитическую, физическую и коллоидную химии, и предназначен для формирования единого химического мировоззрения, необходимого современному врачу. Учебник написан в соответствии с требованиями программы по химии в медвузах, но не ограничен ими. Книга содержит множество примеров, заимствованных из фактического материала биохимии, молекулярной биологии, бионеорганической, биофизической и биоорганической химии, экологии, гигиены, физиологии, фармакологии и др. дисциплин медико-биологического профиля.
Монография посвящена исследованию процесса синтеза ультрадисперсных алмазов (УДА) при детонации взрывчатых веществ в лабораторных и промышленных условиях; химической очистке и модификации поверхности алмазов; описанию свойств УДА и их применению в гальванике, в масляных композициях и медицине. В разработке этих направлений автор принимал непосредственное участие.
Предназначена для специалистов в области материаловедения нанокомпозитов и сверхтвердых материалов, для электрохимиков, нефтехимиков, машиностроителей, медиков, аспирантов и студентов соответствующих специальностей.
Алмаз — уникальный по своим свойствам материал: он обладает рекордно высокими атомной плотностью и твердостью, прекрасный диэлектрик и т. д. (см. табл. 1). Все это привлекало и привлекает к алмазу внимание специалистов из различных областей науки и техники, не говоря уже об интересе со стороны широких масс населения, вызванном использованием алмаза в ювелирном деле.
Справочник включает сведения о более чем 3600 неорганических веществ и 2400 минералах, выбор которых проводился с учетом их научно-лабораторной и промышленной важности.
Константы веществ представлены в общепринятой табличной форме. Таблицы всех разделов составлены по единому принципу, «входом» всегда служит химическая формула.
Приведены физические свойства, необходимые химику, а также атомно- молекулярные и термодинамические свойства, данные по окислительно-восстановительной и кислотно-основной способности, растворимости веществ, сформулированы основные положения номенклатуры и терминологии в химии.
Для студентов вузов, обучающихся по химическим и химико-технологическим специальностям. Может быть использован преподавателями вузов, аспирантами, научными сотрудниками, инженерно-техническими работниками.
В книге описаны основные классы органических люминофоров, приведены методики их синтеза, даны краткие сведения о спектрально-люминесцентных свойствах и применениях.
Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников, занимающихся синтезом, исследованием, разработкой и применением органических люминофоров; она также полезна преподавателям, аспирантам и студентам химических специальностей вузов.
Квашение и соление овощей в нашей стране получило широкое распространение как массовый вид переработки. Научные же исследования по технологии квашения значительно отстают от практики и ограничиваются главным образом изучением микробиологии молочнокислого брожения. Между тем рациональное построение всякой технологии возможно только на научной основе, так как только теоретическое осмысливание отдельных процессов и всего производства в целом дает возможность сознательно управлять им и заранее предвидеть его результаты.
Настоящая книга представляет собой попытку теоретического обобщения физико-химических исследований в области технологии квашения овощей.
Для теоретических обобщений авторы использовали опыт производственных предприятий, известные им литературные источники и свои экспериментальные исследования. Книга не претендует на исчерпывающее разрешение всех вопросов технологии квашения, но авторы надеются, что она поможет в совершенствовании производства и послужит началом более углубленных исследований в этой области.
Первая отечественная монография по химии карбенов — соединений двухвалентного углерода, являющихся высокореакционноспособными промежуточными частицами. Рассмотрены строение и реакционная способность карбенов и их ближайших аналогов, использование карбенов и продуктов их реакций в тонком и промышленном органическом синтезе. Описаны типовые методики.
Для физикохимиков и инженеров-технологов, работающих в области органического синтеза и смежных областях. Может быть полезна пре подавателям, аспирантам и студентам вузов.
Приведены экспериментальные данные, опубликованные до 1985 г., по экстракции актиноидов солями первичных, вторичных, третичных алкил- и арнламинов н четвертичных аммонневых оснований (ЧАО) различного строения (около 170 экстрагентов) из различных водных и водно-органических сред. Данные расположены по элементам в соответствии с их местом в Периодической системе Д. И. Менделеева описаны физико-химические свойства использованных экстрагентов.
Для инженеров и специалистов, работающих в области практического применения экстракции в радиохимической технологии.
Книга содержит общие представления о физике и статистической химии полимеров. В первой части «Введение в физику полимеров» приведены основные данные о физических свойствах полимеров, а также о физических принципах современных экспериментальных методик по измерению этих свойств. Во второй части «Введение в статистическую химию полимеров» изложены принципы статистического описания химической структуры полимеров и методы ее расчета для основных процессов синтеза высокомолекулярных соединений.
Для студентов и аспирантов физических и химических специальностей, изучающих полимеры, а также для научных работников и инженеров-исследователей, разрабатывающих полимерные материалы.
Книга позволяет проследить возникновение и развитие структурных представлений в органической химии, физических и физико-химических методов изучения строения и зависимости между строением и свойствами органических соединений, а также квантовохимических и полуэмпирических способов расчета физико-химических и структурных параметров.
Книга является дополнением к курсу органической химии (особенно общетеоретическим главам) и предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов-органиков, а также специалистов, интересующихся историей развития естественных наук.